نام کتاب: Modern Industrial Microbiology And Biotechnology
نویسنده: Nduka Okafor
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۰۷
کد ISBN کتاب: ۱۵۷۸۰۸۴۳۴۲, ۹۷۸۱۵۷۸۰۸۴۳۴۰, ۹۷۸۱۵۷۸۰۸۵۹۹۶,
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۵۵۱
حجم کتاب: ۷ مگابایت
کیفیت کتاب: OCR
انتشارات: Science انتشاراتs
Description About Book Modern Industrial Microbiology And Biotechnology From Amazon
The field of industrial microbiology has been undergoing rapid change in recent years. First, what has been described as the ‘cook book’ approach has been largely abandoned for the rational manipulation of microorganisms on account of our increased knowledge of their physiology. Second, powerful new tools and technologies especially genetic engineering, genomics, proteomics, bioinformatics and such like new areas promise exciting horizons for man’s continued exploitation of microorganisms. Third, new approaches have become available for the utilization of some traditional microbial products such as immobilized enzymes and cells, site-directed mutation and metabolic engineering. Simultaneously, microbiology has addressed itself to some current problems such as the fight against cancer by the production of anti-tumor antibiotics; it has changed the traditional practice in a number of areas: for example the deep sea has now joined the soil as the medium for the search for new bioactive chemicals such as antibiotics. Even the search for organisms producing new products has now been broadened to include unculturable organisms which are isolated mainly on genes isolated from the environment. Finally, greater consciousness of the effect of fossil fuels on the environment has increased the call in some quarters for the use of more environmentally friendly and renewable sources of energy, has led to a search for alternate fermentation substrates, exemplified in cellulose, and a return to fermentation production of ethanol and other bulk chemicals. Due to our increased knowledge and changed approach, even our definitions of familiar words, such as antibiotic and species seem to be changing. This book was written to reflect these changes within the context of current practice.
درباره کتاب Modern Industrial Microbiology And Biotechnology ترجمه شده از گوگل
رشته میکروبیولوژی صنعتی در سالهای اخیر دستخوش تغییرات سریع شده است. اول ، آنچه که به عنوان رویکرد “کتاب آشپزی” توصیف شده است ، به دلیل افزایش دانش ما در مورد فیزیولوژی ، به دلیل دستکاری منطقی میکروارگانیسم ها ، تا حد زیادی کنار گذاشته شده است. دوم ، ابزارها و فناوری های قدرتمند جدید به ویژه مهندسی ژنتیک ، ژنومیک ، پروتئومیکس ، بیوانفورماتیک و مواردی مانند این مناطق جدید نوید افق های مهیجی را برای بهره برداری مداوم انسان از میکروارگانیسم ها می دهد. سوم ، رویکردهای جدیدی برای استفاده از برخی محصولات میکروبی سنتی مانند آنزیم ها و سلول های بی حرکت ، جهش به سمت سایت و مهندسی متابولیسم در دسترس قرار گرفته است. همزمان ، میکروبیولوژی به برخی از مشکلات فعلی مانند مبارزه با سرطان با تولید آنتی بیوتیک های ضد تومور پرداخته است. این روش سنتی را در تعدادی از مناطق تغییر داده است: به عنوان مثال دریای عمیق اکنون به عنوان واسطه جستجوی مواد شیمیایی فعال جدید مانند آنتی بیوتیک ها به خاک پیوسته است. اکنون حتی جستجو برای ارگانیسم هایی که محصولات جدید تولید می کنند ، شامل ارگانیسم های غیرقابل کشت شده است که عمدتا بر روی ژن های جدا شده از محیط جدا شده اند. سرانجام ، آگاهی بیشتر از تأثیر سوخت های فسیلی بر محیط باعث افزایش درخواست در برخی از محله ها برای استفاده از منابع سازگارتر با محیط زیست و انرژی های تجدید پذیر شده ، منجر به جستجوی بسترهای تخمیر جایگزین شده است که نمونه آن در سلولز و بازگشت آن است. به تولید تخمیر اتانول و سایر مواد شیمیایی فله به نظر می رسد به دلیل افزایش دانش و تغییر رویکرد ، حتی تعاریف ما از کلمات آشنا مانند آنتی بیوتیک و گونه ها نیز در حال تغییر هستند. این کتاب برای انعکاس این تغییرات در متن رویه کنونی نوشته شده است.
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
