نام کتاب: The Anti-Inflammation Diet And Recipe Book – Protect Yourself And Your Family From Heart Disease, Arthritis, Diabetes, Allergies – And More
نویسنده: N.D. Jessica K. Black
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۰۶
کد ISBN کتاب: ۹۷۸۰۸۹۷۹۳۴۸۵۵, ۰۸۹۷۹۳۴۸۵۷,
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۲۶۱
حجم کتاب: ۱۳ مگابایت
کیفیت کتاب: OCR
انتشارات: Hunter House
Description About Book The Anti-Inflammation Diet And Recipe Book – Protect Yourself And Your Family From Heart Disease, Arthritis, Diabetes, Allergies – And More From Amazon
This book is an OK starting resource for those who know little or nothing aobut nutrition, but I was hoping for a one-stop resource that would concisely and accurately summarize the current research on diet and inflammation, and this is not it. While it does contain a list of references at the back, the many controversial assertions (such as drinking absolutely massive amounts of water, and avoiding all nightshade vegetables including tomatoes and spinach, which are very high in documented health benefits)are not footnoted and supported by specific research. The discussion portion of the book is only 54 pages and contains little one couldn’t find with a quick internet search. While the recipes look tasty, they take up the rest of the 225 pages and I have plenty of other cook books. Also, while the author gives a few general tips about nutrition, she doesn’t mention the research on turmeric, which is perhaps the most promising anti-inflammatory spice, and she doesn’t mention other important areas of research such as the effects of low aspirin doses and the extremely important relationship between inflammation and gum disease. I will be looking further.
درباره کتاب The Anti-Inflammation Diet And Recipe Book – Protect Yourself And Your Family From Heart Disease, Arthritis, Diabetes, Allergies – And More ترجمه شده از گوگل
این کتاب یک منبع شروع خوب برای کسانی است که تغذیه کمی یا چیزی نمی دانند اما من امیدوارم که یک منبع یک مرحله ای داشته باشد که به طور خلاصه و دقیق تحقیقات فعلی در مورد رژیم غذایی و التهاب را خلاصه کند ، و این تمام نیست. اگرچه حاوی لیستی از منابع در پشت آن است ، اما بسیاری از ادعاهای بحث برانگیز (مانند نوشیدن مقادیر کاملاً عظیم آب و پرهیز از مصرف همه سبزیجات شب بو از جمله گوجه فرنگی و اسفناج ، که بسیار مفید از نظر فواید بهداشتی هستند) پاورقی و پشتیبانی نمی شوند توسط تحقیقات خاص بخش بحث از این کتاب تنها ۵۴ صفحه است و حاوی مورد کمی است که با جستجوی سریع اینترنت پیدا نکرده است. در حالی که دستور العمل ها خوشمزه به نظر می رسند ، باقیمانده ۲۲۵ صفحه را اشغال می کنند و من کتابهای آشپزی زیادی نیز دارم همچنین ، در حالی که نویسندهچند نکته کلی در مورد تغذیه ارائه داده است ، او به تحقیق در مورد زردچوبه ، که احتمالاً امیدوار کننده ترین ادویه ضد التهاب است ، اشاره ای نکرده و سایر زمینه های مهم تحقیق مانند اثرات دوزهای پایین آسپرین و رابطه بسیار مهم بین التهاب و بیماری های لثه. من بیشتر خواهم گشت
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
