نام کتاب: Apocarotenoids Of Crocus Sativus L – From Biosynthesis To Pharmacology
نویسنده: Shoib Ahmad Baba و Nasheeman Ashraf
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۱۶
کد ISBN کتاب: ۹۷۸۹۸۱۱۰۱۸۹۸۵, ۹۷۸۹۸۱۱۰۱۸۹۹۲,
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۶۱
حجم کتاب: ۲ مگابایت
کیفیت کتاب: OCR
انتشارات: Springer Singapore
Description About Book Apocarotenoids Of Crocus Sativus L – From Biosynthesis To Pharmacology From Amazon
This book is a product of years of research on saffron biology. It intends to give a broad but concise overview of the various aspects of apocarotenoid biosynthesis in Crocus sativus, its regulation and pharmacology .
Crocus sativusL. of family Iridaceae is an important medicinal plant. The dried stigma of C. sativus flower is considered as the world’s costliest spice. Saffron is the sources of unique carotenoid derived molecules called apocarotenoids which include crocin, crocetin, picrocrocin and safranal. These molecules are synthesized in the tissue and developmental stage specific manner. Besides providing colour, aroma and flavour to the spice, these molecules have tremendous medicinal importance.
The book uncovers major concepts of apocarotenoids biosynthesis and provides deeper and more complete understanding about their biotechnological and pharmacological applications.
The book is divided into three sections –
The first section provides a general introduction of C. sativus, its apocarotenoids, their biosynthesis, regulation and transport. Second section provides information about the carotenoid cleavage dioxygenases (CCDs) which are the key players in apocarotenoid biosynthesis. The classification of plant CCDs, their structure, reaction mechanism, biotechnological application are thoroughly discussed. The final section deals with the major pharmacological properties of C. sativus apocarotenoids, ranging from their role as anticancer to their utility as neuroprotective molecules.
This is a one of its kind book on Crocus sativus. It will be useful for the researchers working on Crocus sativus, students and also practitioners involved in extraction and bio-synthesis of the useful medical components.
درباره کتاب Apocarotenoids Of Crocus Sativus L – From Biosynthesis To Pharmacology ترجمه شده از گوگل
این کتاب محصول سالها تحقیق درباره زیست شناسی زعفران است. این برنامه قصد دارد تا یک نمای کلی اما اجمالی از جنبه های مختلف بیوسنتز آپوکاروتنوئید در Crocus sativus ، تنظیم و داروسازی آن ارائه دهد.
Crocus sativusL. از خانواده Iridaceae یک گیاه دارویی مهم است. کلاله خشک شده گل C. sativus به عنوان گرانترین ادویه جهان در نظر گرفته می شود. زعفران منابع مولکول های منحصر به فرد مشتق شده از کاروتنوئید به نام آپوکاروتنوئیدها است که شامل کروسین ، کروستین ، پیکروکروسین و سافرانال است. این مولکول ها در بافت و به روش خاص مرحله رشد سنتز می شوند. این مولکول ها علاوه بر تأمین رنگ ، عطر و طعم برای ادویه ، از اهمیت دارویی فوق العاده ای برخوردار هستند.
این کتاب مفاهیم اصلی بیوسنتز آپوکاروتنوئیدها را کشف می کند و درک عمیق و کامل تری از کاربردهای بیوتکنولوژی و دارویی آنها را فراهم می کند.
این کتاب به سه بخش تقسیم شده است –
بخش اول معرفی کلی C. sativus ، آپوکاروتنوئیدهای آن ، بیوسنتز ، تنظیم و انتقال آن است. بخش دوم اطلاعاتی در مورد دیوکسیژنازهای تجزیه کاروتنوئید (CCD) را ارائه می دهد که بازیگران اصلی بیوسنتز آپوکاروتنوئید هستند. طبقه بندی CCD های گیاهی ، ساختار آنها ، مکانیسم واکنش ، کاربرد بیوتکنولوژی کاملاً بحث شده است. بخش آخر با خصوصیات عمده دارویی C. sativus apocarotenoids ، از نقش آنها به عنوان ضد سرطان تا سودمندی آنها به عنوان مولکول های محافظت در برابر نور ، سرو کار دارد.
این کتاب یکی از انواع خود در زمینه Crocus sativus است. این برای محققانی که روی Crocus sativus کار می کنند ، دانشجویان و همچنین پزشکان درگیر در استخراج و سنتز زیستی اجزای مفید پزشکی مفید خواهد بود.
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
