نام کتاب: Biotechnological Production Of Bioactive Compounds
نویسنده: Madan L. Verma و Anuj Chandel
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۱۹
کد ISBN کتاب: ۰۴۴۴۶۴۳۲۳۰, ۹۷۸۰۴۴۴۶۴۳۲۳۰
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۵۱۲
انتشارات: Elsevier Science Ltd
Description About Book Biotechnological Production Of Bioactive Compounds From Amazon
Biotechnological Production of Bioactive Compounds provides insights on the most recent innovations, trends, concerns, solutions and practical challenges encountered in the fields of enzyme technology and nanobiotechnology for the production of bioactive materials with extra health benefits. As nanobiotechnology has improved the bioactive extraction process significantly, many bioactives, including bioflavonoids, omega-3 fatty acids, biopigments and low calorie sugar substitutes are a pivotal part of the food industry. The book highlights the production of extra health benefits bioactives from plants and microbes and explains how the extraction efficiency of bioactives molecules improves significantly with the recent advances in nanobiotechnology.
Researchers in the fields of biochemical engineering, biotechnology, bioremediation, environmental sustainability and those in pharma industries will find the information in this book very helpful and illuminating.
Outlines technological advances in bioactives extractionCovers bioflavonoids, biopigments, omega-3-fatty acids and low sugar substitutesExplains the mechanisms of Green cargo (biogenic nanoparticles) for the delivery of bioactive molecules
درباره کتاب Biotechnological Production Of Bioactive Compounds ترجمه شده از گوگل
بیوتکنولوژی تولید فعال زیستی ترکیبات بینش در بسیاری از نوآوری های اخیر، روند، نگرانی ها، راه حل ها و چالش های عملی مواجه می شوند در زمینه های آنزیم تکنولوژی و نانوبیوتکنولوژی برای تولید مواد زیست فعال با خواص درمانی فوق العاده فراهم می کند. به عنوان نانوبیوتکنولوژی فرآیند استخراج فعال زیستی به طور قابل توجهی بهبود یافته است، بسیاری از bioactives، از جمله بیوفلاونوئید، امگا ۳ اسیدهای چرب، biopigments و جایگزین های شکر کم کالری بخش محوری از صنایع غذایی می باشد. از نکات برجسته کتاب تولید سلامت اضافی به نفع bioactives از گیاهان و میکروب ها و توضیح می دهد که چگونه راندمان استخراج bioactives مولکول را بهبود می بخشد به طور قابل توجهی با پیشرفت های اخیر در نانوبیوتکنولوژی.
محققان در زمینه های مهندسی بیوشیمی، بیوتکنولوژی، زیست پالایی، پایداری محیط زیست و کسانی که در صنایع دارویی را پیدا خواهد کرد که اطلاعات موجود در این کتاب بسیار مفید و روشنگر.
تشریح پیشرفت های فن آوری در bioactives extractionCovers بیوفلاونوئید، biopigments، امگا ۳ اسیدهای چرب و کم قند substitutesExplains مکانیسم محموله سبز (نانوذرات زاد) برای تحویل مولکولهای بیواکتیو
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
