نام کتاب: Blood Sugar – Racial Pharmacology And Food Justice In Black America
نویسنده: Anthony Ryan Hatch
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۱۶
کد ISBN کتاب: ۹۷۸۰۸۱۶۶۹۶۱۸۵, ۹۷۸۰۸۱۶۶۹۶۱۷۸,
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۱۸۰
حجم کتاب: ۱ مگابایت
کیفیت کتاب: OCR
انتشارات: University Of Minnesota Press
Description About Book Blood Sugar – Racial Pharmacology And Food Justice In Black America From Amazon
How contemporary biomedicine has shaped race and racism as America’s health disparities increase
Why do African Americans have exceptionally high rates of hypertension, diabetes, and obesity? Is it their genes? Their disease-prone culture? Their poor diets? Such racist explanations for racial inequalities in metabolic health have circulated in medical journals for decades. Blood Sugar analyzes and challenges the ways in which “metabolic syndrome” has become a major biomedical category that medical researchers have created to better understand the risks high blood pressure, blood sugar, body fat, and cholesterol pose to people. An estimated sixty million Americans are well on the way to being diagnosed with it, many of them belonging to people of color.
Anthony Ryan Hatch argues that the syndrome represents another, very real crisis and that its advent signals a new form of “colorblind scientific racism”—a repackaging of race within biomedical and genomic research. Examining the cultural discussions and scientific practices that target human metabolism of prescription drugs and sugar by African Americans, he reveals how medical researchers who use metabolic syndrome to address racial inequalities in health have in effect reconstructed race as a fixed, biological, genetic feature of bodies—without incorporating social and economic inequalities into the equation. And just as the causes of metabolic syndrome are framed in racial terms, so are potential drug treatments and nutritional health interventions.
The first sustained social and political inquiry of metabolic syndrome, this provocative and timely book is a crucial contribution to the emerging literature on race and medicine. It will engage those who seek to understand how unjust power relations shape population health inequalities and the production of medical knowledge and biotechnologies.
درباره کتاب Blood Sugar – Racial Pharmacology And Food Justice In Black America ترجمه شده از گوگل
چگونه پزشکی بیولوژیک معاصر نژاد و نژادپرستی را با افزایش اختلافات در سلامتی آمریکا شکل داده است
چرا آمریکایی های آفریقایی تبار دارای میزان فوق العاده فشار خون ، دیابت و چاقی هستند؟ آیا ژن آنهاست؟ فرهنگ مستعد بیماری آنها؟ رژیم های غذایی نامناسب آنها؟ چنین توضیحات نژادپرستانه ای در مورد نابرابری های نژادی در سلامت متابولیک برای چندین دهه در مجلات پزشکی منتشر شده است. قند خون روش هایی را که “سندرم متابولیک” به یک گروه اصلی پزشکی تبدیل شده است ، تحلیلی و به چالش می کشد که محققان پزشکی برای درک بهتر خطرات فشار خون بالا ، قند خون ، چربی بدن و کلسترول برای افراد ایجاد کرده اند. تخمین زده می شود که شصت میلیون آمریکایی در راه تشخیص این بیماری هستند که بسیاری از آنها متعلق به افراد رنگین پوست هستند.
آنتونی رایان هچ استدلال می کند که این سندرم نشان دهنده یک بحران بسیار واقعی دیگر است و ظهور آن نشانه یک شکل جدید از “نژادپرستی علمی کور رنگی” است – بسته بندی مجدد نژاد در تحقیقات زیست پزشکی و ژنومی. وی با بررسی مباحث فرهنگی و اقدامات علمی که متابولیسم انسان توسط داروهای تجویز شده و قند را توسط آمریکایی های آفریقایی آمریکایی هدف قرار می دهد ، نشان می دهد که چگونه محققان پزشکی که از سندرم متابولیک برای رفع نابرابری های نژادی در سلامت استفاده می کنند ، در واقع نژاد را به عنوان یک ویژگی ثابت ، بیولوژیکی ، ژنتیکی بدن بازسازی می کنند – بدون در نظر گرفتن نابرابری های اجتماعی و اقتصادی در معادله. و همانطور که علل سندرم متابولیک از نظر نژادی بیان می شود ، درمان های دارویی بالقوه و مداخلات بهداشتی تغذیه ای نیز چنین هستند.
این کتاب تحریک آمیز و به موقع اولین تحقیق مداوم اجتماعی و سیاسی در مورد سندرم متابولیک ، سهم مهمی در ادبیات در حال ظهور در مورد نژاد و پزشکی دارد. این افراد را درگیر خواهد کرد که می خواهند بفهمند چگونه روابط قدرت ناعادلانه نابرابری در سلامت جمعیت و تولید دانش پزشکی و بیوتکنولوژی را شکل می دهد.
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
