نام کتاب: Food-Borne Microbes – Shaping The Host Ecosystem
نویسنده: Lee-Ann Jaykus و Hua H Wang و Larry S Schlesinger و American Society For Microbiology
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۰۹
کد ISBN کتاب: ۹۷۸۱۶۱۳۴۴۲۶۴۷, ۱۶۱۳۴۴۲۶۴۵,
فرمت: RAR
تعداد صفحه: ۳۹۱
حجم کتاب: ۳۰ مگابایت
کیفیت کتاب: OCR
انتشارات: Asm Press
Description About Book Food-Borne Microbes – Shaping The Host Ecosystem From Amazon
Sheds new light on microbial communities and their interactions within and between different environments, with particular emphasis on food systems.
Explores emerging interdisciplinary areas, with expert coverage from researchers in environmental, food, oral, medical, and veterinary microbiology.
Offers new perspectives on the important relationship of food and food-borne microfloras to public health.
Elucidates the complexity of microbial ecosystems associated with various types of foods.
Identifies key elements of the food chain that should be considered in ecosystem studies.
Addresses positive and negative effects of food-borne microbes on the host and their roles in shaping the ecosystems of the gut and oral cavities.
درباره کتاب Food-Borne Microbes – Shaping The Host Ecosystem ترجمه شده از گوگل
با تأکید ویژه بر سیستم های غذایی ، نور جدیدی را بر جوامع میکروبی و فعل و انفعالات آنها در محیط های مختلف و بین آنها می افکند.
در زمینه های میان رشته ای در حال ظهور ، با پوشش تخصصی محققان در میکروب شناسی محیطی ، غذایی ، خوراکی ، پزشکی و دامپزشکی ، کاوش می کند.
دیدگاه های جدیدی در مورد رابطه مهم غذا و میکرو فلورا های ناشی از غذا با بهداشت عمومی ارائه می دهد.
پیچیدگی اکوسیستم میکروبی مرتبط با انواع مختلف غذاها را روشن می کند.
عناصر اصلی زنجیره غذایی را که باید در مطالعات اکوسیستم در نظر گرفته شود ، شناسایی می کند.
به تأثیرات مثبت و منفی میکروبهای منتقله از طریق غذا بر میزبان و نقش آنها در شکل گیری اکوسیستم روده و حفره های دهان می پردازد.
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
