نام کتاب: Food Hygiene And Applied Food Microbiology In An Anthropological Cross Cultural Perspective
نویسنده: Aleardo Zaccheo و Eleonora Palmaccio و Morgan Venable و Isabella Locarnini-Sciaroni و Salvatore Parisi
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۲۰۱۷
کد ISBN کتاب: ۹۷۸۳۳۱۹۴۴۹۷۵۳, ۹۷۸۳۳۱۹۴۴۹۷۳۹,
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۱۰۹
حجم کتاب: ۴ مگابایت
کیفیت کتاب: OCR
انتشارات: Springer International Publishing
Description About Book Food Hygiene And Applied Food Microbiology In An Anthropological Cross Cultural Perspective From Amazon
The book demonstrates that food safety is a multidisciplinary scientific discipline that
is specifically designed to prevent foodborne illness to consumers. It is generally assumed
to be an axiom by both nonprofessionals and professionals alike, that the most
developed countries, through their intricate and complex standards, formal trainings
and inspections, are always capable of providing much safer food items and beverages
to consumers as opposed to the lesser developed countries and regions of the world.
Clearly, the available data regarding the morbidity and the mortality in different areas
of the world confirms that in developing countries, the prevalence and the incidence of
درباره کتاب Food Hygiene And Applied Food Microbiology In An Anthropological Cross Cultural Perspective ترجمه شده از گوگل
این کتاب نشان می دهد که ایمنی غذا یک رشته علمی چند رشته ای است
به طور خاص برای جلوگیری از بیماری های ناشی از غذا به مصرف کنندگان طراحی شده است. به طور کلی فرض می شود
بدیهی باشد که هم از نظر افراد غیر حرفه ای و هم از نظر متخصصان بیشترین است
کشورهای پیشرفته ، از طریق استانداردهای پیچیده و پیچیده ، آموزشهای رسمی را به دست می آورند
و بازرسی ها همیشه قادر به تهیه مواد غذایی و نوشیدنی های بسیار ایمن تر هستند
به مصرف کنندگان در مقایسه با کشورهای کمتر توسعه یافته و مناطق جهان.
واضح است که داده های موجود در مورد بیماری و مرگ و میر در مناطق مختلف
در جهان تایید می کند که در کشورهای در حال توسعه ، شیوع و بروز
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
