نام کتاب: Restaurant Concepts, Management And Operations نویسنده: John R. Walker ویرایش: ۸ سال انتشار: ۲۰۱۷ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۱۱۱۹۳۲۶۱۰۶, ۹۷۸۱۱۱۹۳۹۳۶۶۵, ۲۰۱۷۰۱۳۹۸۴, ۲۰۱۷۰۲۳۶۵۴, ۹۷۸۱۱۱۹۳۹۳۶۲۷, ۹۷۸۱۱۱۹۳۹۳۵۸۰ فرمت: PDF تعداد صفحه: ۴۴۶ انتشارات: Wiley Description About Book Restaurant Concepts, Management And Operations From Amazon Restaurant Concepts, Management, and Operations, 8th ویرایشtakes the…