نام کتاب: Advanced Quantitative Microbiology For Foods And Biosystems – Models For Predicting Growth And Inactivation نویسنده: Micha Peleg ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۰۶ کد ISBN کتاب: ۰۸۴۹۳۳۶۴۵۷, ۹۷۸۰۸۴۹۳۳۶۴۵۴, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۴۰۱ حجم کتاب: ۴ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: CRC Press Description About Book Advanced Quantitative Microbiology…