نام کتاب: Food Microbiology – Fundamentals And Frontiers نویسنده: Michael P Doyle و Robert Buchanan و American Society For Microbiology ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۱۳ کد ISBN کتاب: ۱۵۵۵۸۱۸۴۶۳, ۹۷۸۱۵۵۵۸۱۸۴۶۳, ۹۷۸۱۵۵۵۸۱۶۲۶۱, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۱۱۱۸ حجم کتاب: ۱۶۵ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: American Society For Microbiology Press Description…