نام کتاب: Fundamental Food Microbiology نویسنده: Arun Bhunia و Bibek Ray ویرایش: ۵ سال انتشار: ۲۰۱۳ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۱۴۶۶۵۶۴۴۴۲, ۱۴۶۶۵۶۴۴۴X, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۶۲۶ حجم کتاب: ۶ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: CRC Press Description About Book Fundamental Food Microbiology From Amazon SECTION I: INTRODUCTION TO MICROBES IN…