نام کتاب: Food Microbiology Laboratory For The Food Science Student – A Practical Approach نویسنده: Cangliang Shen و Yifan Zhang ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۱۷ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۳۳۱۹۵۸۳۷۰۹, ۳۳۱۹۵۸۳۷۰۰, ۹۷۸۳۳۱۹۵۸۳۷۱۶, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۱۰۳ حجم کتاب: ۵ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: Springer Description About Book Food Microbiology…