نام کتاب: Microbiology And Technology Of Fermented Foods نویسنده: Robert W. Hutkins ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۰۶ کد ISBN کتاب: ۰۸۱۳۸۰۰۱۸۸, ۹۷۸۰۸۱۳۸۰۰۱۸۹, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۴۷۵ حجم کتاب: ۷ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: Ift Press; Blackwell Pub Description About Book Microbiology And Technology Of Fermented Foods From Amazon…