نام کتاب: Food Microbiology And Biotechnology – Safe And Sustainable Food Production نویسنده: Guadalupe Virginia Nevárez-Moorillón و Arely Prado-Barragán و José Luis Martínez-Hernández و Cristobal Noé Aguilar ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۲۰ کد ISBN کتاب: ۱۷۷۱۸۸۸۳۸۵, ۹۷۸۱۷۷۱۸۸۸۳۸۷, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۴۷۸ حجم کتاب: ۱۵ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات:…