نام کتاب: Food Microbiology – Principles Into Practice, 2 Volume Set نویسنده: Osman Erkmen و T. Faruk Bozoglu ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۱۶ کد ISBN کتاب: ۱۱۱۹۲۳۷۷۶۹, ۹۷۸۱۱۱۹۲۳۷۷۶۱, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۹۴۴ حجم کتاب: ۲۷ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: Wiley Description About Book Food Microbiology – Principles Into…