نام کتاب: Food Microbiology Protocols نویسنده: Anavella Gaitán Herrera و John F. T. Spencer و Alicia L. De Ragout Spencer ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۰۱ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۰۸۹۶۰۳۸۶۷۷, ۰۸۹۶۰۳۸۶۷X, فرمت: PDF تعداد صفحه: ۴۹۴ حجم کتاب: ۸ مگابایت کیفیت کتاب: OCR انتشارات: Humana Press Description About Book Food Microbiology…