نام کتاب: Operations In Food Refrigeration نویسنده: Rodolfo H Mascheroni ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۱۲ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۱۴۲۰۰۵۵۵۱۱, ۱۴۲۰۰۵۵۵۱۸ فرمت: PDF تعداد صفحه: ۳۸۸ انتشارات: Crc Press Description About Book Operations In Food Refrigeration From Amazon Content: Pt. 1. Basic concepts and general calculation procedures — pt. 2. Operations…