نام کتاب: Principles Of Food Chemistry نویسنده: John M. Deman ویرایش: ۳ سال انتشار: ۱۹۹۹ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۱۴۶۱۴۶۳۸۹۴, ۹۷۸۱۴۶۱۴۶۳۹۰۰, ۲۶۳۲۶۴۳۱۶۳, ۱۱۵۱۲۰۱۴۲۱, ۱۴۶۱۴۶۳۸۹۰ فرمت: DJVU تعداد صفحه: ۵۲۰ انتشارات: Springer Us Description About Book Principles Of Food Chemistry From Amazon This popular and widely used text/reference has been updated, revised,…

نام کتاب: Principles Of Food Chemistry نویسنده: John M. Deman و John W. Finley و W. Jeffrey Hurst و Chang Yong Lee و ویرایش: ۴ سال انتشار: ۲۰۱۸ کد ISBN کتاب: ۹۷۸۳۳۱۹۶۳۶۰۵۴, ۹۷۸۳۳۱۹۶۳۶۰۷۸ فرمت: PDF تعداد صفحه: ۶۰۷ انتشارات: Springer International Publishing Description About Book Principles Of Food Chemistry From…