نام کتاب: Vegetable Fats And Oils نویسنده: Sabine Krist ویرایش: ۱ سال انتشار: ۲۰۲۰ کد ISBN کتاب: ۳۰۳۰۳۰۳۱۳۶, ۹۷۸۳۰۳۰۳۰۳۱۳۶ فرمت: PDF تعداد صفحه: ۸۳۸ انتشارات: Springer Description About Book Vegetable Fats And Oils From Amazon This encyclopedia scientifically describes 121 vegetable oils and fats. In addition to conventional oils, the…