نام کتاب: The Restaurant From Concept to Operation
نویسنده: John R. Walker
ویرایش: ۵
سال انتشار: ۲۰۰۸
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۴۹۶
انتشارات: Wiley
[box type=”info”] جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!