نام کتاب: Design And Equipment For Restaurants And Foodservice
نویسنده: Costas Katsigris و Chris Thomas
ویرایش: ۳
سال انتشار: ۲۰۰۸
کد ISBN کتاب: ۰۴۷۱۷۶۲۴۸۲, ۹۷۸۰۴۷۱۷۶۲۴۸۵
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۶۲۲
انتشارات: Wiley
Description About Book Design And Equipment For Restaurants And Foodservice From Amazon
Design and Equipment for Restaurants and Foodservice ДИЗАЙН, ДОМ и СЕМЬЯ, ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА Название: Design and Equipment for Restaurants and Foodservice: A Management View Автор Costas Katsigris and Chris ThomasИздательство: Published by John Wiley and Sons Inc. Год: October 2008 Страниц:۶۲۴ISBN: 0471762482 Формат: pdf Размер: ۹ MB The New ویرایشof a Favorite Resource!From the decor that helps define the customer’s experience, to the steps taken to comply with workplace safety and health regulations, to the capital investments in major equipment,a well-designed foodservice facility blends many different elements into a functional and pleasing whole. Decision-makers who understand these different elements and how they work together will reap the plentiful rewards that come from good design choices in a restaurant or foodservice endeavor. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice, Third ویرایشtakes a comprehensive approach to planning and developing a restaurant or foodservice space. This “go-to guide”encompasses everything from creating a restaurant concept to maintaining a commercial-grade oven, and is unique in its attention to both the front and back of the house..comuploading.comuploadbox.com 85
درباره کتاب Design And Equipment For Restaurants And Foodservice ترجمه شده از گوگل
طراحی و تجهیزات رستوران ها و FOODSERVICE با ДИЗАЙН، ДОМ и СЕМЬЯ، ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА Название: طراحی و تجهیزات رستوران ها و FOODSERVICE با: مدیریت نمایش Автор کوستاس Katsigris و کریس ThomasИздательство: منتشر شده توسط جان وایلی و پسران شرکت Год: اکتبر ۲۰۰۸ Страниц: ۶۲۴ISBN: 0471762482 Формат: پی دی اف Размер: ۹ MB جدید نسخه از یک منبع مورد علاقه از دکور که کمک می کند تا تعریف تجربه مشتری، به اقدامات انجام شده را مطابق با مقررات ایمنی و بهداشت محل کار، به سرمایه گذاری در تجهیزات اصلی، یک! به خوبی طراحی شده غذایی مخلوط تسهیلات بسیاری از عناصر مختلف را به یک کل کاربردی و خشنود. تصمیم گیرندگان که این عناصر مختلف و چگونه با هم کار می کنند پاداش فراوان که از گزینه های طراحی خوب در یک رستوران یا غذایی تلاش آمده درو را درک کنید. طراحی و تجهیزات رستوران ها و FOODSERVICE با، چاپ سوم یک رویکرد جامع برای برنامه ریزی و توسعه یک فضای رستوران یا غذایی را می گیرد. این “برو به هدایت” همه چیز را از ایجاد مفهوم رستوران به حفظ یک درجه تجاری اجاق گاز، و در توجه خود را منحصر به فرد به هر دو جلو و پشت house..comuploading.comuploadbox.com 85
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
