نام کتاب: Separation Processes In The Food And Biotechnology Industries – Principles And Applications
نویسنده: Michael John Lewis
ویرایش: ۱
سال انتشار: ۱۹۹۶
کد ISBN کتاب: ۱۸۵۵۷۳۲۸۷۴, ۹۷۸۱۸۵۵۷۳۲۸۷۲
فرمت: PDF
تعداد صفحه: ۲۹۸
انتشارات: Woodhead Publishing
Description About Book Separation Processes In The Food And Biotechnology Industries – Principles And Applications From Amazon
This book reviews methods and techniques for separating food components and products of the biotechnology industry. The introduction focuses on food composition and some of the conventional separation techniques. Subsequent chapters deal with each specific type or area of application individually and include information on the basic principles, industrial equipment available, commercial applications and an overview of research and development.
درباره کتاب Separation Processes In The Food And Biotechnology Industries – Principles And Applications ترجمه شده از گوگل
این بررسی کتاب روش ها و تکنیک برای جداسازی اجزای مواد غذایی و محصولات صنعت بیوتکنولوژی. معرفی در ترکیب مواد غذایی و برخی از تکنیک های جدایی معمولی، تمرکز دارد. فصل های بعد با هر نوع خاص و یا منطقه از برنامه به صورت جداگانه مقابله و شامل اطلاعات در مورد اصول اولیه، تجهیزات صنعتی موجود، برنامه های تجاری و یک مرور کلی از تحقیق و توسعه.
[box type=”info”]
جهت دسترسی به توضیحات این کتاب در Amazon اینجا کلیک کنید.
در صورت خراب بودن لینک کتاب، در قسمت نظرات همین مطلب گزارش دهید.
با خرید اشتراک، بدون محدودیت، کتاب دانلود کن!
